广州江大生物科技有限公司Guangzhou Jiangda Biotechnology Co.,LTD
广州江大生物科技有限公司成立于2015年，江大和风控股集团旗下子公司，是自主研发、生产、销售、食品用香精、调味料及食品配料的清真原料生产公司。
公司位于广东从化经济开发区高技术产业园，公司占地面积1215平方米，厂房面积6851平方米，总投资壹亿多元人民币，引进先进的肉类提取物、浓缩设备和自动化称量设备，GMP车间严格执行食品安全管理体系FSSC:22000和质量管理体系ISO9001认证，具备20000吨/年的生产能力，已取得广东清真认证、出口马来西亚清真认证及出口印尼MUI清真认证，为国内外客户提供符合清真要求的高端食品用香精、肉类提取物、海鲜提取物、蔬菜提取物、复合调味料。
公司的技术团队由几十名高学历，资深的总工程师，高级调香师，品香师，原料分析师，基础原料研发工程师，各类产品应用工程师组成。技术中心取得并拥有定向温和酶解，浓厚味生香反应，生物发酵，抽提浓缩，微胶囊包埋等多项科技成果。产品广泛应用于膨化调味料，酱油酱料，方便面/米粉，肉制品，膨化，烘培，饼干，休闲小食品，速冻食品，家庭调味料，火锅底料，腌制调理菜，鸡精/鸡粉/鸡汁，餐饮等行业，技术工程师为客户提供产品应用的整体解决方案。
广州研发中心拥有一批国内优秀的香精香料行业的技术专才，已形成了一支阶梯成长，充满活力的产品研发团队。其中技术中心研发人员46人，占公司人数的20.38%。公司专注于自己培养人才，国外引进人才，高校科研机构共同合作相结合的人才队伍建设。目前，公司的科研团队和技术中心由四十名高学历，资深的总工程师，高级调香师，品香师，原料分析师，基础原料研发工程师，各行业产品应用工程师组成。
我司是专门为餐饮连锁企业提供技术性服务和经营性解决方案的公司，着力打造向高端餐饮以及高质量产品奋进的一个研发生产型平台，随着烹饪工艺的发展和管理科学的进步，以及连锁餐饮企业经营发展的需要，我司专门在2019年成立了成都川式餐饮研发中心，主要研究川式食材、川式味道、川调产品、麻辣鲜香系列等复合调味品，研发人员通过应用正宗川式食材不断的试验，组合、尝试不同的加工工艺，开发出许多与川调结合的产品，从而增加川调产品的特征味，丰富川调味型，使其产品口味不断升级。同时结合川调加工生产流程为客户做工艺指导、解决工艺难题，提升产品品质协助其实现工艺标准化以及产品的上市和使用等。
在食物界里，舒适，愉悦的香气不仅沁人心脾，同时还可以增强人的食欲。上海调香研发中心就是以“健康天然”研发理念为核心，由多名国际经验调香专家组成，进行香气的基础研发，经过一系列识香、 辨香、调香、定香等过程的认证，为客户提供安全健康，接近天然的香精产品。
休闲食品属于快速消费品，具有品种更新换代快的特征，为了快速跟市场需求切合，建立成熟的产品更新迭代机制，我司在长沙特别建立以麻、辣休闲食品和炒货为主的研发中心。研发中心主要由一支经验丰富的高素质技术调味研发工程师和应用试验工程师组成。凭借多年行业技术研发的积累，以覆盖全国28个区域和国际产品部实时更新新产品进行网络大数据化研发，建立了一套成熟的产品更新迭代机制，能够迅速对市场概念新产品研发、工艺配方的改良、设备的试验生产和市场转化做出快速的反应。
天津研发中心坐落于天津滨海新区，目前有研发人员三名：调香师、基础反应师、肉制品应用工程师。采取应用市场带动基础研发的模式，覆盖华北、东北、山东、内蒙区域的肉制品客户、方便面客户、调味料客户以及膨化食品客户，最大限度缩短产品研发、推广的周期，建立产品研发及应用推广的快速反应机制，为客户提供更快捷的技术服务。
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